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Cognac VERDE Olio Essenziale

Secondo Arctander “L’olio essenziale di Cognac è un liquido leggermente oleoso, di color giallo pallido o verdolino, dal profumo estremamente intenso, di un fruttato quasi mordace, grasso e burroso eppure anche verde ed erbaceo, di persistenza eccezionale e sillage molto ampio.
L’olio rettificato si usa in tracce negli aromatizzanti alimentari e in profumeria per infondere vigore e note naturali, fresche e fruttate a liquori, aromi alla frutta, colonie, profumi fougère, fragranze per dopobarba, etc. Si sposa meravigliosamente con l’olio essenziale di semi di ambretta, amyl salicilato, bergamotto, coriandolo, galbano, lavanda, linalolo, salvia sclarea, storace, ylang‐ylang, etc.”
Quest’olio essenziale di un sontuoso color verde scuro e consistenza fluida si ottiene per distillazione in corrente di vapore della polpa d’uva fermentata ed essiccata in un alambicco di rame tradizionale.

Nome Botanico: Vitis vinifera 

Origine: Francia

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