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Lavanda Stoechas DA RACCOLTA SPONTANEA

Secondo Adam Michael “L’aroma è leggero ed erbaceo, sospeso tra lavanda e rosmarino, ma la sua chimica naturale rende più evidenti le note delicatamente canforacee e di legno un po’ ruvido con delicati aspetti freschi di pino. La lavanda stoechas cresce in tutto il mediterraneo, in particolar modo intorno al massiccio dell’Esterel a cavallo tra i dipartimenti del Varo e delle Alpi Marittime, in Provenza, nel sud-est della Francia. A differenza della L. angustifolium, la lavanda stoechas fiorisce molto prima, da metà febbraio alla fine di maggio. Non è difficile distinguerla dall’altra in quanto sulla sommità dei grappoli di fiori svettano due brattee che fanno sì che questa lavanda sia nota anche col nomignolo di “orecchie del coniglio”. Conosciuta anche col nome comune di lavanda spagnola, è composta per lo più di fencone (al 42%) e canfora (al 23%).”

Secondo Joseph Colbourne “Un’apertura molto cinolica, molto simile al rosmarino, apre le danze in quest’olio essenziale chiaro, limpido e fluido. Pungenti e fresche note di tujone si fondono con fredda e quieta artemisia e tonificante tè verde conferendo un carattere erbaceo e confortante che apre i sensi, schiarisce e stimola la mente ed è semplicemente una meraviglia da annusare e godersi. Non stupisce infatti che sia molto apprezzata in ambito aromaterapico. Il drydown è linalolico, lievemente legnoso, delicatamente fiorito e più affine ai suoi parenti membri della famiglia delle lavande. Fresca e vivace, la lavanda stoechas sarà un’eccellente nota di testa per le miscele aromatiche di erbe, legni muschiati, conifere, fougère e accordi agrumati.”

Nome Botanico: Lavendula stoechas 

Origine: Cipro

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