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Gelsomino Polyanthum Estratto da Enfleurage

Secondo Adam Michael “Questo materiale è il fiore più incantevole e ricco di spirito che abbia provato quest’anno. L’aroma è una brezza estiva di fiori di Jasminum polyanthum italiani morbidi, delicati ed armoniosi. Nel mio cuore la produttrice, italiana, è una vera artista, e questo materiale così gioioso è il frutto del connubio della sua assoluta dedizione e del suo amore incondizionato. Il risultato è un capolavoro aromatico che accarezza l’anima.”
I fiori appena sbocciati vengono colti solo di sera, quando il profumo è più intenso, e delicatamente posati su un vassoio rivestito di un sottilissimo strato di burro di karité da raccolta spontanea, dove vengono lasciati riposare per un massimo di 24 ore prima di essere sostituiti da fiori freschi. Questo processo viene ripetuto per almeno 20 volte. In questo modo il grasso assorbe il profumo dei fiori senza dover impiegare fonti di calore che finirebbero inevitabilmente per danneggiare i composti aromatici più delicati. Il grasso profumato (la cosiddetta “pomata”, dal francese “pommade”) viene quindi lavato in etanolo a 96° ed agitato quotidianamente finché l’alcool è saturo della fragranza. Infine la mistura di alcool e grasso viene separata per rimuovere il grasso ormai inodore, mentre l’alcool viene filtrato più volte finché rimane solo il materiale noto col nome di estratto da enfleurage.

Nome Botanico: Jasminum polyanthum

Origine: Italia

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